Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
Un studiu publicat de NCBI în 2011 este acum viral viral după YouTuber Chubbyemu a analizat faptele cazului într-un videoclip postat săptămâna trecută. "Moartea subită a unui tânăr adult asociat cu Bacillus cereus Intoxicație alimentară" examinate Moartea din 2008 a unui student coleg belgian care a murit la 10 ore după ce a mâncat paste, se pare că a lăsat la temperatura camerei cinci zile.
Potrivit lucrării, tânărul a mâncat spaghete cu sos de roșii care se făcuse cu aproape o săptămână mai devreme și fusese lăsat într-o bucătărie nerefrigerată cât mai mult timp. El a reîncălzit pastele, „a plecat de acasă pentru activitățile sale sportive, dar a revenit 30 de minute mai târziu din cauza durerilor de cap, a durerii abdominale și greață. La sosirea sa, a vomitat profus timp de câteva ore, iar la miezul nopții a avut două episoade de diaree apoasă ".
Studiul continuă să explice că studentul nu a luat medicamente și a consumat apă doar după ce s-a simțit rău. De asemenea, observă că a adormit în jurul nopții și a murit probabil în jurul orei 4 a.m., deși abia după ce părinții lui nu au auzit de la el în jurul orei 11 a.m., l-au găsit inconștient.
INSIDER Rapoartele au fost testate atât pastele cât și sosul de paste și a fost efectuată o autopsie. Acesta din urmă a descoperit necroză hepatică, pancreatită acută și Bacillus cereus, o bacterie care a fost găsită și în proba de paste. Aceeași bacterie este cunoscută pentru cauzasindrom de orez prăjit„sau simptome asemănătoare cu intoxicații alimentare asociate cu consumul de alimente care stau prea mult timp la temperatura camerei.
Chubbyemu (un profesionist autorizat din domeniul sănătății) subliniază aceste cazuri se găsesc destul de frecvent într-o formă mult mai blândă - moartea prin sindromul orezului prăjit este mult mai rară.
Puteți citi studiul complet aici.
Din:Delish US