Ce temperatură trebuie să fie frigiderul? - Cum să limitezi risipa alimentară

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Câștigăm un comision pentru produsele achiziționate prin intermediul unor linkuri din acest articol.

Familiile britanice irosesc în jur de 70 de lire sterline de mâncare în fiecare lună, deoarece frigiderul lor este setat la temperatura greșită.

Caritate deșeuri alimentare WRAP spune că jumătate din frigiderele britanice funcționează la aproximativ 7 ° C, în ciuda Agenției pentru Standarde Alimentare recomandă ca acestea să fie racordate 0-5 ° C pentru a menține mâncarea mai proaspătă mai mult timp.

Secția de produse lactate din magazinul alimentar

Erik IsaksonGetty Images

Caritatea spune că mâncarea în valoare de 15 miliarde de lire sterline este aruncată în Marea Britanie în fiecare an. Iar stocarea unor produse perisabile precum laptele și iaurtul la temperatura greșită este o cauză majoră a mancare irosita.

„Frigiderurile noastre sunt adesea prea fierbinți pentru ca mâncarea noastră să fie manipulată, ceea ce înseamnă că laptele și alte alimente sunt va pleca prea curând și va fi aruncat ", Helen White, din inițiativa WRAP Love Food Hate Waste, a declarat Postul Huffington.

instagram viewer

"Nu am băga bani în coșul de gunoi, dar familia medie din Marea Britanie risipește 70 de lire sterline pe lună prin irosirea alimentelor care ar fi putut fi mâncate."

WRAP spune că multe familii greșesc punând mâncare fierbinte la frigider înainte să se răcească. Aceasta crește lui aparat temperatura. Alte greșeli includ depozitarea alimentelor greșite în partea greșită a frigiderului. Și nu folosește o pungă rece pentru a menține alimentele refrigerate în călătoria acasă de la supermarket.

Supermarketurile s-au angajat deja să ajute la reducerea la jumătate a deșeurilor alimentare în Marea Britanie până în septembrie 2019. De asemenea, guvernul a alocat 500.000 de lire sterline pentru instituții de caritate de redistribuire a alimentelor pentru a oferi șase milioane de mese persoanelor aflate în nevoie, în loc să arunce tariful comestibil în depozitul de deșeuri.