Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
Un sos roșu prăjit care gătește rapid și își păstrează aroma? Pregătiți pungile de congelator.
Cuplul blogging Steve Hacker și Michelle Turner, în urmă Gourmandistan, transformați chiar și roșiile fără sezon în sos cu aromă profundă, fără a albi, a semăna sau a coji. Secretul lor? Prăjim fructul roșu, împreună cu ceapa, usturoiul, busuiocul și oregano până când bucățile sunt moi și ușor carbonizate.
Michelle Turner
Iată rețeta de bază a perechii în patru pași simpli:
1. Încălziți cuptorul la 425 ° F
2. Tăiați orice tulpini, lemnoase sau părți înăbușite ale roșiilor coapte și tăiați-le în jumătăți sau sferturi. Adăugați câteva cepe sfărâmate sau felii de șalot, puțin usturoi, busuioc și oregano (proaspete sau uscate), sare și piper. Pune totul într-o tigaie de prăjit și stropește cu ulei de măsline
3. Prăjiți aproximativ 1 oră, amestecând ocazional, până când legumele se înmoaie și devin ușor încărcate.
4. Se răcește, apoi se pune amestecul în blender sau procesor alimentar și piureul până este neted.
Încercați să schimbați sosul de bază pentru pizza sau sosul marinara pentru acest sos de roșii prăjit cu gust în feluri de mâncare preferate ca acesta Lasană de legume Zesty.
Spune-ne: Cum îți faci sosul de roșii?
La care se adauga:
Vedeți mai multe dintre ideile noastre de proiecte destul de utile »
55 din cele mai bune meșteșuguri ale noastre de Halloween, vreodată »
29 din rețetele noastre italiene preferate »
16 deserturi de dovleac nu pot lipsi »
100 de modele de dormitor care vă vor plăcea »