Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
Nu contează dimensiunea bucătăriei, ci modul în care o folosiți.
1. Comerț cu microunde
Primul lucru pe care îl înveți în școala culinară este că microundele nu sunt cele mai bune. Ei elimină toată aroma cu promisiuni de rapiditate și comoditate. În plus, sunt mâncători de spațiu voluminoși. În schimb, încercați un cuptor de toaster cu convecție, care are aproximativ aceeași dimensiune. Poate face lucruri de care microundele dvs. le este frică: prăjiți, coaceți și friptura. În plus, tot ce circulă aer înseamnă că este mai rapid decât un cuptor convențional.
Pe dreapta: Cuptor de convecție inteligent Breville.
2.
Schimbă-ți micile aparate pentru un blender pentru imersie
Un blender pentru imersie este cel mai bun tip de aparat mic; se poate transforma pentru a se încadra perfect în orice număr de roluri. Îți poate bici crema. Îți poate toca nuca. Îți poate amesteca smoothie-ul. Îți poate mușca cartofii. Îți poate agita sosul. Și se poate potrivi aproape oriunde.
3. Cumpărați o placă de tăiere peste scufundare
Nu uitați: blatul este prețios. Obțineți o placă de tăiere care plutește peste chiuvetă pentru a vă maximiza spațiul. Folosiți acei valoroși centimetri pătrați de Formica pe care i-ați salvat pentru a repara alte lucruri, cum ar fi platourile și castroanele.
4. Mergeți pe verticală
Totul se potrivește mai bine atunci când este vertical; cerul este risipit de spațiu. Ei fac totul vertical, de la rafturi cu condimente până la suporturi. Monteaza-le pe acel loc pe peretele în care obișnuiai să-ți agăți calendarul. Pentru mai mult spațiu, instalați-le pe părțile interioare ale ușilor dulapului.
5. Pune-ți tacâmurile
Ai nevoie doar de două cuțite. Un cuțit bun de bucătar este cheia, iar un cuțit mic este esențial, dar puteți face fără cuțitul de sculptură de 18 inch. În schimb, obțineți o pereche bună de foarfece de bucătărie, care funcționează excelent pentru orice, de la ruperea unui pui până la tăierea verzilor cu frunze.
De la stânga la dreapta: Clasic global cuțitul bucătarului, cuțit de împerechere, și foarfece.
6. Pune-te pe grilă
O tigaie de grătar se potrivește peste un arzător și vă oferă mai mult spațiu decât o tigaie. Există, de asemenea, accesul ușor, ceea ce îl face excelent pentru bucătărie, care necesită foarte multe mișcări, cum ar fi maronii de hași.
7. Curățați în timp ce mergeți
O chiuvetă este un spațiu util. O chiuvetă cu o grămadă de vase în ea nu este. Nu lăsați lucrurile să se construiască: când folosiți ceva, spălați-l și puneți-l la o parte.
8. Îndreptați-vă cu setul de bucătărie mari
Chiar nu ai nevoie de acel set de vase de cupru din 12 piese. Obțineți o calitate bună, dar cumpărați mai puțin. Fonta face ca totul să aibă un gust mai bun și este practic indestructibil. Obțineți o tigaie, un vas cu fund gros și un vas mic cu sos; orice altceva este un lux. Dacă aveți undeva un colț gol, luați în considerare să obțineți un mic wok: sunt uimitor de versatili.
De la stânga la dreapta: oala cu sos Calphalon, oală de stoc, tigaie de fontă Le Creuset.
Din:Mecanica populară