Carnea crudă și carnea de porc au fost amintite pentru îngrijorarea contaminării sângelui

Nimic nu mă face să contempl vegetarianism cam ca o carne rechemare. Duminică, Serviciul pentru Sănătate și Inspecție Alimentară (FSIS) al Departamentului Agriculturii din SUA a emis un comunicat prin care anunța că US Foods va scoate peste 700 de kilograme de carne de vită și carne de porc brute din cauza, așteptați aceasta, sânge contaminare.

Produsele în cauză, care au fost ambalate pe 18 iulie 2019, au fost expediate în restaurante din Alabama, Georgia, Mississippi și Tennessee. Toate includ „EST. 21103 "pe etichetă. Stock Yard Angus, Cattleman’s Selection, Patuxent Farms și mărcile SRA au fost implicate în rechemare.

In conformitate cu FSIS, problema a fost descoperită după ce un angajat le-a spus supraveghetorilor că este posibil să se fi tăiat în timpul producției de carne. Cu toate acestea, încă nu au fost raportate boli conexe.

Rechemarea este listată în prezent ca clasa 1, ceea ce înseamnă „o situație de pericol pentru sănătate în cazul în care există probabilitate rezonabilă ca utilizarea produsului să provoace consecințe grave, negative asupra sănătății sau moarte."

"FSIS este îngrijorat de faptul că un produs poate fi în frigidere sau congelatoare de restaurant", a continuat declarația. „Restaurantele care au achiziționat aceste produse sunt îndemnate să nu le servească. Aceste produse ar trebui aruncate sau returnate la locul de cumpărare. "

Deși brandul nu a încă să comenteze public despre rechemare, ei au un tabel de avize pentru probleme similare pe site-ul lor web. „Foods din SUA contribuie la implementarea standardelor recunoscute la nivel internațional în materie de siguranță a alimentelor, inclusiv o rechemare de cea mai bună clasă și programul de recuperare care contactează rapid clienții cu informații exacte despre o revocare și inițiază recuperarea produsului ", acesta spune. "Clienții afectați sunt contactați în termen de 24 de ore de la furnizorii de formular de notificare."