Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
Eram atât de mândru de grădina mea în miniatură. Ierburile din mine cutii de flori făceau grozav, așa cum erau în ghiveciul meu roșie și jalapeño plante. După doi ani în care nu am reușit să păstrez ceva în apartamentul meu în viață, am decis că vara asta va fi diferită. Așa că, am cercetat fiecare plantă și am investit în regulă soluri și îngrășăminte. Dar după câteva luni de succes, cilantro-ul meu a început să facă ceva ciudat. Deodată s-a împușcat drept în sus și a dezvoltat mici flori albe. Deși erau frumoase, frunzele cilantro pur și simplu nu mai arătau bine. O căutare rapidă pe Google m-a informat că era planta mea zagazesau înflorirea rapidă pentru a pune sămânță.
Getty Images
"Acest lucru se face atunci când plantele se simt amenințate de creșterea temperaturii, de lipsa de nutrienți sau de modificările de lungime a zilei, și treceți în modul de reproducere înainte de moarte ”, a spus Jennifer Segale, proprietarul afacerilor de proiectare a peisajului din California
Fermele de flori sălbatice, și companie de ceai și piele ecologică Apotecar de grădină, spune CountryLiving.com. "Este un proces chimic indus de hormoni, dar îmi place să-l asemăn cu„ ultimul apel "la barul tău preferat sâmbătă seara!""Bolting-ul este un proces chimic indus de hormoni, dar îmi place să-l asemăn cu„ ultimul apel "la barul tău preferat sâmbătă seara!"
Orice plantă se poate strânge, dar sunt deosebit de susceptibile plante aromatice și leguminoase precum cilantro, rucă, salată, varză de Bruxelles și spanac. Este greu să nu-l iei personal atunci când plantele noastre nu supraviețuiesc, așa că, desigur, mintea mea a mers direct la întrebarea: Ce am făcut greșit?
"Nu există nici o modalitate de a preveni eficient procesul de prindere, indiferent de ce ați citit de la companiile de gimmicky", spune Segale. „Cu toate acestea, poți fi atent la tipul de plantă în care crești și unde îi place să trăiască. De exemplu, dacă locuiți într-o locație caldă și mai însorită, vă sugerez să plantați cilantro-ul într-o umbră parțială și să vă asigurați că este plantat într-un sol sărac, bogat în minerale, cu udare regulată. "
Cel mai bine este să plantezi plante predispuse la șuruburi la începutul primăverii (după ultima dată de îngheț) sau la sfârșitul verii (chiar înainte de toamnă). Puteți chiar să cumpărați soiuri cu șuruburi lente, care produc frunze pentru o perioadă mai lungă de timp. Odată ce o plantă începe să se strice, nu puteți face multe. Tăierea florilor nu va face nimic bun, așa că este mai bine să le lăsați să meargă la sămânță. Verdele bolțite sunt încă complet comestibile (și chiar sănătoase pentru tine, spune Segale - aruncă o frunză în ceaiul tău!), Dar vor avea un gust mai amar.
O parte strălucitoare a cilantroi mei bolnavi? În urma florilor, au apărut puține semințe verzi - cunoscute și sub numele de coriandru. Când se rumenesc, intenționez să le recoltez, atât pentru replantare, cât și pentru pisa pentru utilizare în rețete în această toamnă.