Sobe de epocă făcute de genul Aga, Westwood, Chambers și Magic Chef (a fotografiat-oe) nu numai că sunt deosebit de frumoase, dar oferă și mai multe compartimente împărțite pentru a satisface o serie de utilizări simultane diferite. Nu ar fi util pentru 25 de persoane Sărbătoare de Ziua Recunoștinței planifici?
Semineele mari din majoritatea bucătăriilor timpurii din America au fost esențiale pentru gătit, iar cele mai multe dintre ele au fost echipate cu un cuptor de albine mai mic, folosit în principal pentru coacerea pâinii. Sigur, acum avem cuptoare electrice - dar când vacanțele se rostogolesc, suntem recunoscători pentru căldura și confortul oferit de șemineele în bucătăriile istorice.
Nu ar arăta atât de bine acest frigider plictisitor al tău într-o nuanță revigorantă de mentă? Suntem de acord! Bucătăriile de la mijlocul secolului ofereau cea mai colorată gamă de aparate pe care ne-am dori să nu le fi părăsit niciodată. În plus, cu timpul pe care îl petrecem cu toții în bucătărie, cine a decis vreodată că bucătăriile ar trebui să fie lipsite de nimic distractiv? Aduceți înapoi bucătăria cu bulă roz KitchenAid!
Dacă se întâmplă să marchezi o casă cu o cămară originală de majordom, atunci după estimarea noastră, ai lovit aurul casei vechi. Situate între bucătărie și sufragerie, aceste camere minuscule, dar foarte utile, sunt dotate cu încorporat unități de depozitare și o mulțime de spații de raft care ar putea fi utilizate pentru aranjarea și placarea veselei atunci când vă distrați mulțime.
Adorabile, unități de mic dejun încorporate au fost deosebit de populare în casele construite în anii 1920 și '30, care tindeau să fie în stilurile Craftsman și Tudor Revival. Casele de la Sears din acea vreme au vândut cumpărători cu ideea de a stoarce un spațiu mic, dar foarte util într-un bungalou compact. Ne place ideea de spații de mic dejun integrate pentru mese mai casual - sau proiecte de artă familială - acasă.
Podelele din lemn ar putea fi plăcute să se uite, dar sunt greu de întreținut în orice cameră care vede la fel de multă apă ca și bucătăriile și băile. Strămoșii noștri aveau o soluție inteligentă pentru această problemă - acopereau podeaua cu orice material pe care le-ar putea pune mâna. Bucătăriile de altădată ar fi putut avea podele sau podele din cărămidă acoperite cu o faianță de mozaic. De asemenea, a fost obișnuit să picteze lemnul - ne place în mod deosebit modelul clasic de tablă.
Am putea cânta laudele unei chiuvete adânci, la fermă, până când vacile vor veni acasă. Dar suntem destul de siguri că sunteți deja la bord cu această capsă de bucătărie atemporală, care se confruntă cu o foarte meritată reînviere în popularitate care sperăm că nu se va încheia niciodată.
Data viitoare intenționați să vă reproiectați bucătăria, renunțați la dulapurile prefabricate și vă îndreptați spre piața de vechituri. În orice bucătărie modernă veți găsi rânduri de dulapuri potrivite, încorporate, dar o privire înapoi la istorie relevă că acest lucru nu a fost întotdeauna cazul. Bucătăriile americane timpurii erau compuse dintr-un amestec de dulapuri independente, dulapuri și dulapuri într-o gamă de culori, materiale și dimensiuni. Acest lucru a dat bucătăriilor o senzație confortabilă, împărțită împreună că nu intrați într-o bucătărie modernă, perfect planificată. Oare nu este oare proiectarea acestui mod atât de mult mai distractivă?
Popular în primele decenii ale secolului XX (înainte ca dulapurile încorporate să fie standardul), dulapul Hoosier era ca o întreagă bucătărie învelită într-o mică unitate compactă și frumoasă. Numite pentru compania de producție Hoosier din Indiana, dulapurile au furnizat tot ceea ce era necesar pentru organizarea și depozitarea capselor de cămară de bucătărie, oferind totodată un spațiu mic de lucru. Nu ne miră faptul că o astfel de piesă de mobilier este încă extrem de populară pe circuitul antic.
Sarcini mundane, cum ar fi ambalarea resturilor ar deveni o încântare absolută dacă rafturile noastre ar fi la fel de colorate ca cele văzute în bucătăriile de la mijlocul secolului. Dacă este în stare bună, vintage Pyrex (psst, compania) a împlinit 100 de ani anul trecut!) se pot vinde pentru dolari de top pe piețele de purici și licitații, așa că au fost mereu în căutarea furturilor de chilipir.
E ora 5:30. Tocmai te-ai rostogolit din pat. Haideți să facem primele momente ale zilei doar un pic mai elegante, cu o mașină de tocat cafea vintage, așa cum obișnuiau pe vremuri. Suntem dornici să aducem înapoi acele agitatori de sare și piper de la jumătatea secolului pe care aveau bunica ta.
Din cinci minute, se pare că ajungem la tabla de tăiere. Visăm să avem un bloc măcelar frumos și antic, gata și așteptăm oricând când avem nevoie.
Nimic despre sintagma „inima casei” nu conturează imagini cu vopsea albă netedă și oțel inoxidabil rece. Suntem cu toții pentru întoarcerea confortului și farmecului casnic al designului de modă veche. Iată speranța că următoarea eră a bucătăriilor americane va veni cu multă culoare și personalitate - și cel puțin o înclinare subtilă până acum.