Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
Gouda a fost unul dintre cele mai populare brânzeturi de pe planetă de ani buni - nu, într-adevăr: reprezintă aproximativ 50 - 60 la sută din consumul de caș din lume- și în Statele Unite, acesta devine din ce în ce mai mainstream ca niciodată, apărând pe meniurile de la lanțuri importante precum Starbucks și Wendy. Dar, de fiecare dată când urcăm către un barista și cerem o gouda de slănină pentru a merge cu acel PSL înalt, nonfat, fără bici, dar extra-toamnă, majoritatea dintre noi spunem totul greșit.
În state, brânza se pronunță frecvent goo-duh, dar cam peste tot în lume, este ghow-duh, spune Jim McGrath, unul dintre cei mai importanți cumpărători de produse alimentare Walmart, care călătorește în lume în căutarea de brânzeturi noi pentru a aduce în lanț. Este o lecție pe care a învățat-o în timp ce lucra cu cheesemakers europeni pentru a dezvolta o nouă gouda sriracha pentru a vinde în magazine în această toamnă.
Cu toate acestea, dacă vrei să te descurci cu adevărat tehnic, brânza este pronunțată cum-duh în Olanda, unde s-a inventat gouda (în orașul Gouda, de fapt). Un „g” are mai mult un sunet „h” gutteral în olandeză, așa cum explică DutchforN00bs în videoclipul de mai jos, în cazul în care doriți cu adevărat să vă școliți prietenii.
Așa cum spune zicala, „zici tom-ay-a, Spun Tom-ah-ași toți cei din jurul tău concomitent cu ochi ”(așa merge, nu?), nimeni nu te va da vina dacă rămâi cu pronunția englezei americane atunci când ești în State. Și, de fapt, cererea a Bacon How-duh s-ar putea să vă confunde barista, cu excepția cazului în care sunt familiarizați cu olandezii.
Ca modul corect de a spune Godiva, Lacroix și Ghirardelli, depune-l pe acesta în secțiunea „Mai multe știi”. Oricum o spui, brânza are același gust.
Din:Delish US