Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
Nu mă aștept ca toată lumea să fie de acord cu ce urmează să spun, dar am câteva opinii foarte puternice despre guac pe care trebuie să le iau. Și știți că aceste sentimente vin după ce a mâncat kilograme de kilograme guacamole în timpul vieții mele Mantra mea de lucru? Guacamole îți dă aripi. Mâncarea mea insulară de deșert? Chips și guac, desigur - cine crezi că sunt?
De obicei, păstrez acest secret pentru mine, pentru că sunt atât de mulți urâtori din acest condiment controversat, dar este mayo. O lingură mică, total nedetectabilă de mayo. Acum, înainte de a vă obișnui, amintiți-vă că Mayo împrumută o cremă luxuriantă multor alimente îndrăgite, inclusiv scufundarea de anghinare (păcălită!), Elote (porumb de stradă mexican) și rulouri de homar. O lingură slabă în guacamole face minuni pentru textură.
Dincolo de mayo, am mai multe cereri când vine vorba de guac. Numărul 1: SALT! Când luați prima mușcătură de guac și vă întrebați ce lipsește, răspunsul este probabil sare. Toarnă întotdeauna cel puțin 1/2 linguriță și uneori chiar mai mult. De asemenea, sucul de lămâie sau lămâie: nici nu pătați aici. Ai nevoie de tot sucul de 1 tei pentru acea zingă. Dacă varul tău nu stoarce mult suc (o problemă comună!), Atunci apucă un altul. Nu este permisă timiditatea.
Obține reţetă.
Din:Delish US