Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
Dacă te-ai gândit la drumul recent în ou prețurile au fost brute, veți dori să vă așezați pentru acesta. Datorită consumului mai scurt decât de obicei, ouăle ar putea începe să ne coste 6 USD pe cutie. După ce este mai rău focar de gripă aviară în trei decenii a lovit luna mai, afectând aproximativ 47 de milioane de pui și curcani, Rapoartele Departamentului Agriculturii că producția de ouă a scăzut cu 4 la sută. În timp ce asta nu sună mult, echivalează cu 341 de milioane de zeci mai puține decât în mod normal.
Această reducere a disponibilității a împins serios prețurile în ultimele luni. Din mai până în iunie, prețul mediu a sărit cu peste 76 la sută, potrivit Departamentului Muncii. Dar Departamentul de Agricultură al SUA (USDA) datele arată că în prezent ouăle mari variază între 2 și 4,50 USD în New York, în creștere de la 1,20 USD la începutul anului. Șocul autocolant este și mai grav în Midwest, unde prețurile au crescut cu 135 la sută - sărit de la 1,19 dolari la 2,80 dolari pe duzină, după cum a raportat
firma de cercetare de piață Urner Barry, care mai spune că „a fost o piață de zi cu zi foarte volatilă și imprevizibilă”.
Consumatorii nu trebuie să-și facă griji pentru biletul de 6 dolari imediat, dar prețurile ar putea atinge această limită mai târziu în an, mai ales dacă se va întoarce gripa aviară. Analiștii de la BB&T Capital Markets spun că „nu ar fi surprinși” dacă boala va reveni în această scădere - iar prețurile ulterior cresc din nou.
Gripa aviară a fost detectată ultima dată la jumătatea lunii iunie, cu toate acestea se prevede că ar putea reveni încă din octombrie, odată cu migrarea păsărilor sălbatice și pentru a se muta în sud-est. Păsările cele mai expuse riscului sunt curcanii și găinile ouătoare. Compuneți acest lucru problema ouălor cu iminentul curcanul a lipsit această Ziua Recunoștinței și va fi un iad al unei toamne. Să sperăm că nu va fi atât de drastic încât trebuie să apelăm ouă vegane la ora micului dejun.
Din:Delish US