- Expunere: Soare plin
- Când să plantăm: Primăvara devreme până la începutul verii (deși însămânțarea pe 17 martie este o tradiție de plantare)
- Dăunători și boli de care trebuie să aveți grijă: Gândacii de purici, gândacii de cartofi din Colorado, scab
- Soiuri recomandate: Violet Viking, Galben Finn, Yukon Aur
Cum să plantăm cartofii
Plantă cartofi întregi mici sau tăiați-le pe bucăți mari în bucăți de mărimea mingii de golf. Fiecare bucată ar trebui să aibă unu-doi „ochi” sau muguri. Săpați găuri de 8 centimetri adâncime și un picior distanță. Puneți fiecare bucată într-o gaură cu ochiul orientat în sus. Umpleți gaura cu jumătate din solul pe care l-ați eliminat, apoi adăugați restul de patru centimetri de sol odată ce vițele au crescut de la șase la opt centimetri din sol.
Cum să îngrijești cartofii
Fertilizați cartofii cu o îngrășământ echilibrat de bază sau compost la timpul plantării. Păstrați plantele în mod constant umed, mai ales atunci când înflorește, deoarece aceasta se formează tuberculi. Dacă iese din pământ când crește, acoperă-le cu sol sau vor deveni verzi și amare.
Ce se întâmplă dacă plantez un cartof din bucătăria mea?
De cele mai multe ori, vor crește. Cu toate acestea, unii cartofi sunt tratați cu substanțe chimice pentru a inhiba germinarea. Și pentru că cartofii sunt predispusi la boli, este mai bine „cartofi de sămânță” fără certificat de plantă pentru a vă proteja grădina.
Eddie Phan
Eddie Phan
Cât durează cartofii să crească?
Sunt o recoltă rapidă, care se maturizează la aproximativ trei-patru luni de la plantare.
Când ar trebui să-mi ridic cartofii?
Recoltește niște cartofi „noi” fragede la aproximativ 60 de zile de la apariția plantelor. Lăsați odihna la sol încă două săptămâni pentru a se vindeca (pielea se întărește puțin, astfel încât vor rămâne mai mult timp). Apoi, recoltați totul când vițele s-au îngălbenit și au murit înapoi. Orice cartofi pe care îi pui cu lopata la săpat trebuie consumat imediat, deoarece se vor strica repede.
Cum plantați cartofii într-un recipient?
Mai mare este mai bun, așa că folosiți cel mai mare recipient pe care îl aveți. Puneți aproximativ patru până la șase centimetri de sol în fundul recipientului, apoi cartoful, apoi încă încă patru centimetri de sol. Când tulpinile apar, acoperiți toate cu excepția vârfului plantei cu sol, repetând procesul de fiecare dată când apare o creștere nouă până când ajungeți în partea de sus a recipientului. Cu cât tulpina va îngropa pe măsură ce crește, cu atât mai mulți tuberculi veți primi la recoltă. În general, cartofii cu recipient vor fi mai mici, iar randamentul este puțin mai mic decât atunci când este plantat în pământ.
„Plantarea pe dealuri sau tranșee lungi și scoaterea solului pe deasupra pe măsură ce crește produce mai mulți cartofi”, spune Colin McCrate, fondatorul Seattle Urban Farm Company, autorul Mâncare crescută chiar în curtea ta și Grădinărit pentru legume cu randament ridicat, și producătorul produsului Enciclopedia Botanica podcast. “Unii oameni folosesc paie în loc de sol pentru a topi plantele pe măsură ce cresc. Tuberculii încă sunt reglați, dar sunt mai ușori și mai curați de recoltat. "