- Expunere: Umbra părții
- Când să plantăm: Primăvara devreme și sfârșitul verii / toamna devreme
- Soiuri recomandate: Santo, Calypso
- Dăunători și boli de care trebuie să aveți grijă: Rar, afide, sluguri
Cum să plantăm Cilantro
Cilantro (porțiunea cu frunze) și coriandru (semințele găsite în florile uscate) sunt aceeași plantă. Cel mai bine este crește cilantro din sămânță. Semănați semințe de aproximativ ¼ inch adâncime direct în pământ la aproximativ ½ inch distanță. Pentru că cilantro "buloane„(merge la floare) rapid, presară semințe la fiecare câteva săptămâni în timpul lunilor răcoroase, astfel încât să ai o aprovizionare constantă cu frunze proaspete. Transplanturile sunt în regulă, dacă preferați, dar uneori nu funcționează bine, așa că puteți termina cu o recoltă nepoluantă.
Cum să ai grijă de Cilantro
Cilantro nu este ciudat, dar preferă vremea răcoroasă asemănătoare cu cea a verdelor precum spanacul și salata verde. Este una dintre puținele ierburi care nu are nevoie de soare complet. Plantarea în umbra parțială ajută, de asemenea, să încetinească tendința sa de a bolna, mai ales dacă trăiești într-un climat cald. Apă dacă a fost foarte uscat, dar nu trebuie să-l hrănești. De obicei, se estompează în timpul căldurii de vară, dar poate apărea din nou în toamnă din semințele care au abandonat plantele mature.
Poți crește cilantro într-o oală?
Lucru sigur! Cilantro crește bine în orice oală de dimensiuni și nu-i pasă să fie aglomerat împreună. Apa când este uscat și hrănește lunar cu un îngrășământ organic lichid.
Eddie Phan
Poți crește cilantro în interior?
Eddie Phan
Da. Dă-i lumină indirectă strălucitoare lângă o fereastră însorită, dar nu prea aproape, astfel încât să se supraîncălzească. Nu-l înecați, ci apă atunci când este uscat și hrăniți regulat, așa cum este descris mai sus.
Cilantro este anual sau peren?
Cilantro este anual, deși poate supraviețui iarna în condiții de climă blândă. Cu toate acestea, dacă permiteți câteva semințe să cadă din planta matură odată ce înflorește, noi plante cilantro pot să încolțească când temperaturile se răcesc toamna. Iar plantele de cilantro pentru bebeluși pot apărea fără ajutor de la tine în primăvara viitoare!
Poți folosi cilantro după ce înflorește?
Florile sunt comestibile în preparate precum salate sau omlete. Sau lasă-le să se usuce pe plantă, apoi recoltează micile semințe rotunde ca coriandru.
De ce gustul cilantro are „săpun”?
Unii oameni au o predispoziție genetică de a percepe un gust ciudat sau neplăcut atunci când mănânci cilantro. Dacă se pare că papilele gustative, experimentați înlocuind alte plante mai blânde în rețete care apelează la cilantro.
„Folosiți foarfecele de bucătărie pentru a smulge bucăți de cilantro pentru a fi utilizate imediat ce plantele au cel puțin 3 centimetri înălțime și recoltați frecvent”, spune Tammi Hartung, autorul Ierburi de casăși coproprietar al Desert Canyon Farm. "Cu cât recoltezi mai mult cilantro, cu atât se va întoarce."