Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
Mulți oameni presupun că suplimente pe bază de plante, cum ar fi curcumă, sunt sigure de luat fără aprobarea medicului. La urma urmei, herba vibrantă, cu gust exotic, a cultivat destul de mult hype-ul în lumea wellness-ului, experții prezentând beneficiile pentru sănătate ale turmericului, inclusiv capacitatea de a lupta împotriva cancerului, a bolilor de inimă și a bolii Alzheimer cu toate antiinflamatoarele și minunile.
Cu toate acestea, potrivit unui nou raport șocant, turmericul nu este întotdeauna în siguranță și poate fi periculos pentru sănătatea ta. Este posibil ca o femeie în vârstă să fi suferit chiar unele leziuni grave la nivelul ficatului ca urmare a luării turmericului sub formă de capsulă.
Conform constatărilor, publicat în Rapoarte de caz BMJ pe 10 septembrie, o femeie de 71 de ani lua suplimentul (precum și alte 20 de medicamente și suplimente) pentru sănătatea inimii și ulterior a dezvoltat hepatită autoimună - inflamația hepatică ca urmare a transformării sistemului imunitar al corpului împotriva ficatului celule. Starea poate duce în cele din urmă la ciroza hepatică și în cele din urmă insuficiență hepatică.
Femeia a luat suplimentele timp de opt luni, când un test de sânge a relevat faptul că nivelul ei de enzimă hepatică a fost ridicat și a fost diagnosticată cu afecțiunea. Potrivit raportului, ea nu le-a spus medicilor că ia suplimente de turmeric și, prin urmare, habar nu aveau ce îi cauzează problemele de sănătate.
După ce a făcut câteva cercetări online, a descoperit că turmericul poate provoca probleme hepatice și a încetat să le mai ia. Medicii au continuat să o monitorizeze pentru următoarele trei luni, fără să știe niciodată că a luat suplimentele. Din fericire, enzimele ei hepatice au scăzut. Când le-a povestit în cele din urmă despre turmericul, i-a determinat să creadă că suplimentele sunt responsabile pentru afectarea ficatului.
Este posibil să fi existat și indicatori fizici. „O substanță care semăna cu turmericul a fost observată în zonele leziunilor hepatice, deși nu am putut stabili certitudine dacă era turmeric ”, coautor al raportului Janet Funk, MD, profesor la Universitatea din Arizona, spune profilaxie.
Această rețetă de curry de pui - care are turmeric - are drept scop cina săptămânii:
Ce este exact turmericul?
Turmericul este un condiment de culoare galben-auriu strălucitor care a fost folosit de sute de ani în preparatele din Asia de Sud și Orientul Mijlociu. Deși cu siguranță adaugă un gust pământesc și piperat la mâncare, are și proprietăți medicinale. Conține curcumina compusă, care nu numai că dă culoare, dar este, de asemenea, responsabilă pentru plentitudinea beneficii pentru sănătate este renumit pentru. Conform studiilor, acesta poate ajuta la acnee, boala Alzheimer, artrita, balonarea, cancerul, diabetul, boala Lyme, durerea și SMP. Dar iată prinderea - pur și simplu stropind curcuma pe mâncare sau adăugând o lingură sau două, probabil, nu va face mare lucru când vine vorba de sănătatea ta.
„Curcumina, unul dintre ingredientele active din turmeric constituie doar aproximativ 3% din condimentele de curcuma greutate, deci ar trebui să consumi mult condiment turmeric pentru a obține o cantitate mare de curcumină, ”Dr. Funk spune-ne.
Acesta este, evident, motivul pentru care multe persoane aleg să ia turmericul ca supliment.
Ar trebui să iau suplimente de turmeric?
Înainte de a vă decide să vă aruncați suplimentele, ar trebui să luați în considerare câteva lucruri.
În cadrul studiului de caz, autorii au efectuat o revizuire a 35 de studii anterioare referitoare la suplimentele de turmeric. Ei au descoperit că aproximativ 5 la sută dintre participanți au suferit probleme hepatice care au fost legate de suplimente. Cu toate acestea, dr. Funk ne amintește că acesta este primul raport despre hepatita autoimună asociată cu utilizarea turmeric.
De asemenea, aceștia remarcă faptul că există posibilitatea ca anumite persoane - cum ar fi cele care beau alcool sau sunt mai în vârstă - care iau aceste suplimente să fie mai predispuse să aibă probleme ca urmare. În plus, există faptul că produsul în sine nu a fost testat (deoarece femeia îl aruncase înainte să le spună medicilor că îl ia) și ar putea exista o șansă ca acesta să fie contaminat. Dr. Funk ne explică că au demonstrat, iar alții au raportat că suplimentele de turmeric pot fi alcătuit din mirodenii încapsulate (rădăcină) sau condimentul în sine poate fi cândva contaminat cu niveluri ridicate de conduce. „Acest lucru este neobișnuit, dar se poate întâmpla”, spune ea. În mod alternativ, turmericul ar fi putut reacționa cu unul dintre numeroasele alte medicamente pe care femeia le lua.
Tasneem Bhatia, MD, specialist în medicină integrativă, nu se grăbește să respingă suplimentele de turmeric, subliniind acest lucru este un anti-inflamator binecunoscut și reiterează că acesta este studiul de caz al pumnului publicat. „Este important de menționat că a fost raportat de către pacient și nu în graficul medical că turmericul ar fi putut cauza hepatita autoimună”, spune Dr. Bhatia profilaxie.
Sfaturi pentru a lua turmeric și alte suplimente pe bază de plante
Dr. Bhatia îndeamnă ca oamenii să utilizeze acest studiu ca un memento pentru oameni că suplimentele sunt ca medicamente și ar trebui să fie monitorizate de un medic. „Pacienții sunt adesea lăsați să-și dea seama de ei înșiși aceste informații”, spune ea. „Aducerea suplimentelor din umbra îngrijirii medicale și o discuție bine gândită unde atât medicii cât și pacienții sunt cunoscuți este cheia prevenirii cazurilor izolate cum ar fi aceste."
Dr. Funk este de acord. „Lăsați-vă întotdeauna furnizorii de servicii medicale să știe ce luați, inclusiv suplimentele contracomunitare”, spune ea. „Natural nu este sinonim cu siguranța. Multe medicamente populare sunt derivate din plante. Ambele pot fi asociate cu reacții adverse. ”
Orice supliment din plante, nu doar turmeric, trebuie luat cu precauție - mai ales dacă sunt luate cu alte medicamente în același timp, deoarece mulți pot modifica metabolismul medicamentelor luate în același timp timp. „Veruca de la San Ioan poate accelera metabolismul pilulelor anticonceptionale, făcându-le ineficiente”, explică dr. Funk. În plus, multe produse vegetale pot modifica coagulările de sânge, deci trebuie luată prudență dacă cineva ia anti-coagulante sau dacă se pregătește pentru o intervenție chirurgicală electivă.
De asemenea, țineți cont: deoarece curcumina reprezintă doar 3% din turmeric, gătitul cu condimentul nu ar trebui să aibă implicații negative asupra sănătății. Așa că, indiferent de ce, simțiți-vă liber să continuați să o utilizați în toate felurile de mâncare preferate, cum ar fi felurile de curry de mai jos.
Pui curry
OBȚINEȚI RECIPIUL
Tofu Curry
OBȚINEȚI RECIPIUL
Curry de legume
OBȚINEȚI RECIPIUL
Din:Prevenirea SUA