Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
Sandwich cu brânză la grătar.
Aceste trei cuvinte conjurează imediat o nostalgie serioasă și o dorință intensă de un gust ceresc și cheesy al copilăriei noastre. Dar Alton Brown este aici să ne spună tot ceea ce probabil că nu am gustat niciodată real sandviș cu brânză la grătar.
Într-un videoclip nou postat pe site-ul său web, Alton își propune să le arate oamenilor întregul potențial al unui sandviș cu brânză la grătar, însemnând „un sandwich la grătar care conține brânză la grătar, „explică el - nu versiunea cu care probabil ai obișnuit, de exemplu,„ un sandviș la grătar care conține topit brânză."
Folosind un grătar de cărbune în curtea sa, niște pâine groasă și plină de suflet, în stil rural, o combinație de brânză Cheddar foarte ascuțită și brânză Gruyere și, asezonând („arma sa secretă”), Alton continuă să gătească atât brânza cât și pâinea separată grătar. El îndepărtează apoi ambele de la căldură și toarnă literalmente brânza topită la grătar peste pâinea ușor carbonizată. Dacă nu salvezi prin acest punct din videoclip, ești un fel de suprauman. Învelind sandvișurile în folie, el le mută înapoi la grătar pentru câteva minute pentru a lăsa pâinea și brânza să se topească și mai mult.
În esență, tutorialul lui Alton tocmai a transformat tot ce știm despre sandvișurile cu brânză la grătar, lăsându-ne și mai încântați pentru versiunea web a saspectacol popular al rețelei alimentare, Mâncarea bună, unde ne așteptăm ca el să continue să ne arunce mintea cu noi hacks și fapte noi.
(H / t Masă de degustare)
Urmăriți Country Living on Facebook.