Viñales Cuba - Vacanțe în Cuba

Traficul stradal din Viñales, Cuba este absolut nebun: un cal și un cărucior sunt urmate de o mașină de curse modernă, urmată de o motocicletă sovietică clar montat împreună în garajul cuiva, urmat de un imens autobuz turistic, care înghite drumul îngust al țării, urmat de un cocos care traversează în mod nepotrivit stradă.

Acest oraș minuscul - situat la aproximativ două ore la vest de Havana - este un sortiment impresionant de viață autentică la țară și turism comercial. Situat într-o vale tropicală uluitoare, Viñales este un sat liniștit, cunoscut pentru solul bogat (orașul este centrat în jurul fermelor de tutun). Pășind în oraș de-a lungul drumului stâncos, trecem pe lângă un fermier a cărui piele piele este întunecată de zile la soare, conducând un cal pe un căruț cu două roți. "Asta este pentru turiști?" Îl întreb pe Orly, ghidul nostru. "Nu, spune el, acesta este un mod de transport."

M-am trezit dimineața la sunetul mai multor cocoși care plângeau - nCea mai fiabilă alarmă a ature. Băieții și fetele mici au mers neînsoțiți la școala locală. O hoardă de oameni se aglomera în afara pieței în timp ce se deschidea, în speranța de a se aproviziona cu ouă. Orașul este căptușit cu case cu un etaj, care se mândresc cu o varietate vibrantă de culori - verde var, roz cald, albastru Havana. Există doar o stradă principală și vreo trei străzi care circulă paralel cu ea. După aceea, orașul foarte pur și simplu se oprește.

Și totuși, în ciuda a toate acestea, Viñales a devenit o destinație turistică populară în ultimii ani. New York Timesa numit-o o destinație obligatorie în 2016și, în timp ce nu există hoteluri în sau în jurul zonei, practic fiecare casă este o casa particulares- o casă privată în care sunt disponibile camere de închiriat. Multe dintre acestea sunt disponibile acum pe Airbnb, care a început să opereze în Cuba în aprilie 2015 și are acum peste 4.000 de înregistrări în țară.

Dezvăluire completă, am vizitat Viñales pentru o noapte (prea scurtă) ca parte a unei excursii de presă în Cuba cu Airbnb. Pentru 46 de dolari pe noapte, am stat într-o locuință fermecătoare, dotată cu o terasă spațioasă pe acoperiș, scaune balansate albe și leagăne din care se putea privi în mod pașnic soarele apus peste vale.

Autobuzele au expulzat în Viñales turiștii americani, cei mai mulți fiind acolo doar pentru toată ziua, ademeniți de excursiile fermelor de tutun parfumate și de călătoriile de călărie prin câmpurile de culoare rugină.

Frunzele de tutun uscate, îngălbenite, atârnă ca niște perdele într-o baracă de lemn pe care am vizitat-o ​​în timpul unui tur al fermei de tutun, ușor strălucind prin crăpăturile sale. Un bătrân cowboy cubanez, cu degetele întipărit în permanență cu cenușă, a rostogolit o mână de trabucuri și ne-a chemat să le fumăm, amintindu-ne să ne rostogolim în timp ce pufnim și niciodată să nu inspirăm prea adânc.

Am luat prânzul la Casa de Confianza, un restaurant fermă la masă de la Finca Paraiso Agroecologica, plin cu rânduri și rânduri de legume cu vederi uimitoare asupra văii. A fost absolut plină de străini, dar a fost și de departe cea mai bună masă pe care am avut-o în călătoria noastră de cinci zile în Cuba. Ospătarii au scos la iveală o gamă aparent neverendă de mâncăruri cu apă gură, inclusiv pui, carne de porc, legume și fasole, servite în vase care arătau că provin din cămara bunicii.

Băutura semnată este o Piña Colada medicinală, făcută cu mentă, busuioc, lămâie, scorțișoară, lapte de cocos și anason. În loc să amestece alcoolul, restaurantul a așezat o sticlă de rom la masă pentru ca noi să adăugăm băutura așa cum ne-am dorit. Are un gust complet diferit de conținutul de zahăr cu care sunt obișnuit - o băutură încordată și plină, care se simte la fel de sănătoasă pe cât de bogată. Săptămâni mai târziu, mai pot gusta semințele.

Seara, am mâncat la un restaurant simplu, în aer liber, care se simțea ca terasa casei cuiva spațiu format din două mese lungi acoperite de pânze de vinil ieftine, acoperișul susținut de câteva lemn de rams grinzi. S-a părut că noi cinci am fi putut rămâne acolo pentru totdeauna, întrucât nu există rezerve la onoare, nici locuri unde să ajungem, nici întâlniri de păstrat. Am băut rom adânc în noapte, în timp ce un grup de muzicieni ne-au înghețat cu cântece de dragoste.

Mai târziu, ne-am împiedicat de-a lungul căii de mizerie, fără să știm unde mergem exact, ci știind toate drumurile care duceau spre casă. Ne-am răsfățat cu felul de liniște pe care nu-l poți găsi decât în ​​mediul rural, genul care provine din faptul că este înconjurat în aerul rece al nopții și pe cerul adânc înstelat și liniștea constantă.

În întuneric, există doar o singură lumină strălucitoare: un restaurant care ar putea fi la fel de bine transplantat din New York - barul căptușit cu sticle de vin fanteziste, numele strălucind în negru neon si alb. Părea atât de ciudat acolo, într-un oraș în care toată lumea se dusese mult timp la culcare, cu excepția cocoșului singur care încă mai pășea.