Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
Dacă sunteți ca majoritatea oamenilor, când o rețetă apelează la gătit orez, îți scoți cratița și urmărești raportul 2: 1. Dacă te simți fantezie, s-ar putea să gătești orezul într-un bulion de pui, poate un pic de unt. Dar am un nou truc care se va schimba complet modul în care gătiți bobul.
Deci, care este această metodă magică? Funcționează cel mai bine atunci când ești răcoros, având o mizerie frumoasă pentru cină, altfel cunoscut sub numele de caserolă sau coacere de orez - știți, tipul de mâncare atunci când toate ingredientele dvs. coexistă într-un singur fel de mâncare frumos, legat în mod plăcut de (multe și multe) brânză.
Acest Brânza de brânză și coacă de orez este exemplul perfect (și unul cu adevărat delicios; ar trebui să-l faci diseară). În loc să gătească pui și orez cot la cot în vase separate, îmi place să devină prieteni mai apropiați, gătindu-i împreună. Iată cum:
Pregătiți puiul, oricum îl veți dori în vasul terminat (tăiat cubuleț, tocat sau în fâșii), apoi se unge cu ceapă și usturoi și orice alte condimente doriți. După ce este gătit, adăugați orez. Îmi place să le împart în tigaie. Apoi turnați deasupra lichidelor.
Pentru o caserolă de orez, puteți foarte bine să nu greșiți cu o combo de bulion de pui și cremă grea, așa că fac câte 1 cană.
Apoi, practic, amestecați la fiecare 5 minute sau mai mult (la fel de scăzut de întreținere în comparație cu risotto, am dreptate?) Până când orezul este cremos și fraged, aproximativ 20 de minute pentru iasomie albă sau basmati. După ce este gătit, mergeți în oraș adăugând legume și brânză. Îl puteți coace câteva minute, astfel încât brânza se fierbe sau doar o servești chiar de pe plită.
Urmați Delish on Instagram.
Din:Delish US