Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
Delicioase, hrănitoare și super-simple de făcut, oua fierte tari sunt o opțiune ușoară de gustare sau de mic dejun sănătos. Însă atunci când mușcăm în miezul lor, gălbenușul de ou a fost gătit adesea prea mult sau prea puțin, lăsând mult de dorit.
Nu te mai teme, iubitori de ouă! Alexis Kornblum din Lexi's Clean Kitchen a descoperit trucul de gătit perfect pentru a vă asigura că sunt ouăle tari delicioase de fiecare dată. Grafica ei cuprinzătoare te conduce prin procesul ei genial, care include aburire ouă decât să le arunce direct într-o oală cu apă clocotită. Kornblum spune că această tehnică este folosită pentru a găti ouă în mod uniform.
De asemenea, depune ouăle fierte într-o baie de gheață direct după ce se asigură că se cojesc ușor.
Iată ce faci:
- Puneți 1 centimetru de apă în vasul de fierbere.
- Introduceți coșul cu aburi în același vas.
- Acoperiți oala și duceți la fierbere.
- Se adaugă numărul dorit de ouă în abur, se acoperă și se gătește timp de 6 minute (fiert moale) sau timp de 11 minute (fiert tare).
- Scoateți imediat și puneți ouăle într-un bol cu apă rece cu gheață.
Kornblum sugerează multe utilizări pentru acestea gustări ambalate cu proteine, inclusiv salată de ouă, un topper de salată, gustare din timp, ouă diavolate și într-un sandwich / față deschisă.
Indiferent de preferință, această tehnică aproape sigur veni la îndemână.
[prin intermediul DailyMail.com
Din:Dr. Oz Viața bună