Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
După o săptămână lungă la serviciu, o vizită fiscală din partea familiei sau chiar un argument cu un bun prieten, nu este neobișnuit ca unii să-și transforme stresul în produse de copt. Și acum, o nouă cercetare demonstrează că, cu siguranță, există ceva de spus pentru coacere și gătit ca mecanism de copt.
Potrivit unui studiu publicat în Jurnalul de psihologie pozitivă, persoanele care participă la proiecte mici și creative sunt mult mai relaxate în viața de zi cu zi, Revista Smithsonian rapoarte. După ce au urmat 658 de persoane timp de două săptămâni, oamenii de știință au descoperit că oamenii se simțeau mai fericiți și mai mulți entuziasmat de sarcinile lor a doua zi dacă au finalizat în mod regulat activități cotidiene precum gătitul sau coacere.
După ce au examinat jurnalele detaliate ale subiecților acestora, autorii studiului au descoperit că oamenii care s-au concentrat pe proiecte creative au sesizat că „înflorește” sau își avansează personalul creştere. Tamlin Conner, autorul principal al studiului,
notat la Telegraf că acest lucru ar putea însemna senzația înfăptuită pe care o obțineți de la a lua fursecuri de ciocolată proaspătă coapte din cuptor sau de la înghețarea și decorarea cupcakes-ului de casă poate duce mai departe a doua zi.
În timp ce acest studiu face pași mari pentru conexiunea dintre creativitate și emoție, există o avertizare. „Există o recunoaștere din ce în ce mai mare în cercetarea psihologiei că creativitatea este asociată cu funcționarea emoțională”, subliniază Conner. „Cu toate acestea, cea mai mare parte a acestei lucrări se concentrează asupra modului în care emoțiile beneficiază sau împiedică creativitatea, nu dacă creativitatea beneficiază sau împiedică bunăstarea emoțională”.
Dar, de asemenea, nu este prima dată când prepararea mâncării și fericirea au fost legate psihologic. "Mulți dintre noi apelăm la coacere când ne simțim jos", a spus Melanie Denyer, fondatoarea Cake Shop depresiv, o brutărie concepută să atragă conștientizarea condițiilor de sănătate mintală, a explicat BBC în 2013. "Există cu adevărat ceva foarte terapeutic în ceea ce privește coacerea."
Indiferent dacă credeți sau nu știința, trebuie să recunoașteți că cookie-urile sunt lucruri destul de puternice. Așa că data viitoare vă simțiți tristați, bateți-vă biciul.
Din:Delish US