Redactorii Country Living selectează fiecare produs prezentat. Dacă cumpărați de la un link, este posibil să câștigăm un comision. Mai multe despre noi.
Sunt o capsă de economisire de spațiu în bucătării, epocă și modern deopotrivă, și probabil ați presupus întotdeauna că știți scopul lor. Acea placă de lemn care se strecoară de sub blatul de bucătărie este o tăietură încorporată, nu? Gresit!
Un fel de. Deși oamenii au folosit de multă vreme aceste minuni ascunse pentru prepararea și tăierea ingredientelor, se pare că sunt așa-numitele „plăcile de decupare” au fost denumite inițial „plăci de pâine” și menite să servească drept contra extensie specială pentru frământare pâine. Cine stia?
Dicționar Harper Collins definește panoul de pâine drept „o placă pe care se frământă aluatul sau se taie pâinea”. Nici o mențiune de a toca deloc!
Desigur, timpurile se schimbă și totul evoluează. Ia asta sertarul sub cuptorul tau, care este de fapt un sertar de încălzire, dar pe care îl folosiți probabil pentru vase și tigăi de depozitare. Ciudatele sunt că nu faci o grămadă de pâine în viața ta de zi cu zi și nu este o întindere atât de mare, de la felia de pâine la fructe și legume. Ar trebui să utilizați funcția convenabilă în orice mod este, bine,
convenabil pentru tine, indiferent dacă îl folosești pentru a ține farfurii sau aparate sau prepararea ingredientelor. (Doar asigurați-vă că îl curățați în mod regulat și nu îl folosiți niciodată pentru carnea crudă!)Dar acest lucru ar putea explica de ce cele din casele mai vechi trebuie adesea înlocuite - pur și simplu nu au fost construite pentru atâta uzură. Contactul constant cu lame provoacă cicatrici, iar expunerea la umiditate (combinată cu faptul că nu primesc prea mult flux de aer odată ce au fost îndepărtate) poate provoca deformări și cupping.
În aceste zile, puteți comanda panouri de panou glisante pe două fețe pentru a răsfoi când o parte a avut suficient. Ai de ales lemn (optează pentru arțar, despre care CuttingBoard.com spune că este natural antimicrobian și rezistent la cicatricile cuțitului) sau polietilenă de înaltă densitate și Richlite, o alternativă mai durabilă și mai puțin poroasă. Și, desigur, aveți opțiunea de a personaliza cu trageri de degete și borduri care completează blaturile dvs.